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如今，在很多的医院、酒店、商场、办公楼等都有安装中央空调。大型中央空调工程是耗电大件，但是和传统空调相比，节能效果是非常显著的。如果大家再掌握一些节能方法，节能效果就会更加明显。1、大型中央空调工程节能方法——温度调节要适宜
空调的温度设定适当即可，一般设置在24摄氏度左右，因为人体在这个温度下。如果设置温度低，出门温差大，很容易生病。据调查，空调温度设置没调高2摄氏度，就可省电20%，你看合算不合算。
2、大型中央空调工程节能方法——选择制冷功率适中的中央空调
功率不足，不足以制冷，还会缩短空调寿命。功率大，恒温器开关频繁，压缩机磨损大，容易故障，电量损耗也大，应按需选购适合的空调。
3、大型中央空调工程节能方法——合理的中央空调选型
中央空调设备多，耗电量大，一般而言氟系统中央空调最为节能省电，大型中央空调工程建议选择氟系统。
4、大型中央空调工程节能方法——应经常注重中央空调清洁保养
中央空调过滤网要经常清洗保养，防止细菌滋生、灰尘覆盖塞住网孔，使空调运行加倍费力费电。
5、大型中央空调工程节能方法——注意中央空调的日常维护
中央空调工程外机应选择安装在阴凉、不受风吹雨晒及无其他直接辐射热源的地方，可节电5%。出风口应保持顺畅，不要放置物体阻挡散热，增加电耗。
国家行业标准GB/T19232-2003《风机盘管机组》中要求：凝露实验工作状况为自然环境湿球温度温度27℃，干球温度温度24℃，风机盘管低速档运作4钟头。三合一和暗装机组壳体外表层不需有凝露水，出风口不需有凝露水珠下;暗埋机组壳体表层不需有凝露水外滴。
2.1、凝结水盘伪劣保温原材料的使用：原材料的相对密度、薄厚、延展性等性能参数均不理想化，即使用手指头轻轻地轻按，保温棉也不容易还原。当凝结水盘里留存有凝结水，因为凝结水温度低，历经导热低传热系数的保温棉表层温度也较低，导致了结露状况。
2.2、凝露装水盘边缘解决不太好：凝结水盘的边缘坡度不足，保温不太好，导致凝露外滴。
2.3、风机盘管机组同凝结水盘拼装不善：凝结水盘水准安装，则不利凝结水成功排出来。凝结水假如很多停留在水盘里，一方面很有可能会愈来愈多，导致外流，另一方面假如凝水盘保温不太好也易导致保温表层二次结露外滴，造成严重危害。
2.4、凝结水管保温难题：在风机盘管机组安装施工现场，通常留意的是对凉水管的保温，而忽略了凝结水管的保温。当凝结水的温度较低时，假如凝结水管保温不太好，也会导致二次结露，出现工程项目安全事故。
对于二次结露难题，可采用下列对策防止结露：
避免伪劣原材料，保温相对密度、薄厚应符合要求，传热系数应当合格;凝结水盘边缘应当有一定坡度，向盘里歪斜;外边缘也应提升保温，防止凝露外挂软件、外滴;凝结水盘应向出水口有一定的坡度;凝自来水管保温有一定薄厚，保温原材料要同壁厚贴实，避免气体进到。
酒店中央空调工程制冷效果不好，有很多因素：室外机排热不畅、不清洗导致制冷不好、设计安装不合理等等。那么，如何改善酒店中央空调工程的制冷效果呢?1、首先，温度的设置要合理，酒店中央空调工程制冷效果跟设置的空调温度有直接关系，温度调得高制冷肯定不好。
2、其次，酒店中央空调工程出风口如果被障碍物挡住也会影响制冷，所以出风口周围要保持空畅。
3、空调的运行环境不好，室内不封闭，经常有热气流流入室内也会影响中央空调工程的制冷效果，因此要提高中央空调工程的制冷效果首先温度设定要合理，清凉又省电的温度是26℃，其次出风口要注意不被挡住，另外要保持空间的封闭性，不要经常进出室内。
4、配合电风扇使用。风量调强+电风扇，室温更凉爽气温并非人体感知冷热的条件，湿度、气流、辐射都会改变体感温度，因此一味地降低室温，并不能完全感到舒爽。人体在吹风时，体感温度约会下降2度左右，配合电风扇使用会更加凉爽且省电。
中央空调工程非常讲究安装，中央空调安装不当，不仅影响制冷效果，还会存在五大隐患，给生命和财产带来威胁。
隐患一：室内机连接管漏水
检验办法：在中央空调安装完以后，马上运行空调(制冷)，如果在运行了一定时间没有水滴漏下，就基本不会出现漏水问题。当然，还可以要求安装人员进行漏水检验，以达到安全安装的目的。
隐患二：漏氟
检验办法：试机前应先进行制冷剂泄漏检查。检漏主要针对空调内外机接管道的4个接口以及截止阀阀口等处。隐患三：漏电
检验办法：看中央空调安装人员有没有携带相关的电源检测工具，并对电源进行安全检测。
隐患四：安装位置
中央空调安装室内机一般要求机身离地1.8-2.2米，内机的出风口60厘米内不能有障碍物。
同时对室外机也有要求，室外机应尽量避开油烟重、风沙多、阳光直射、散热不畅或有高温热源的地方，还要避开易燃气体容易泄漏、有强烈腐蚀性气体、有人工强电或磁场直接作用等隐患;其安装架底部距地面的距离应大于2.5米，直接落地时应罩上自做的隔离金属网罩，让儿童不易触及，如安装在窗台下面，要避免高于窗台;安装支架要有便于安全安装和维修的操作空间。
隐患五：噪音
在安装时内机墙板没有钉牢，内机没有固定死，就容易导致噪音过大现象的出现。这种情况，中央空调安装人员通过试机，很容易发现并改正该问题。
同时，过滤网蒸发器冷凝器灰尘脏堵，送风不畅通，会导致送风噪音增大。系统缺氟运行，会导致压缩机噪音异常。因此，长期的闲置空调后，再使用空调前，应该彻底清洁空调，同时也健康了室内的环境。